京都 お料理教室

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京都丸太町にあるお料理教室ピットインクッキングサロン(http://www.pitinn-cookingsalon.com/top.html)へ

2000年のオープン時から通っているので20年目に突入です!

赤塚先生の嗜好を凝らしたジャンルを問わない絶品お料理が食べたくて、

自分へのご褒美として通い続けています。笑

 

通い始めの頃は先生と一緒に包丁も持って、作ってと作業をしていたのに

今ではただ食べるだけの生徒というよりレストランのお客状態です。汗

 

19年前では食の安全についてここまで見聞きしなかったことが、

ネットの普及と共に考える機会をもらい口にする物の大切さ

自分の身体への影響、ケミカル(P食品)がそぐわないことを学びました。

 

口にするもので健康は左右される。

身体だけじゃなく心も。

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このお味噌汁を口に含んだ瞬間、身体の隅々までが喜んだことは言うまでもありません!笑

 

健康を崩す前に予防をすること。

身体と心のメンテナンスは必修。

心のメンテナンスには占いを上手く活用し下さいね♡

 

※申し訳ありませんが10月6日(日)は魔女の家での鑑定をお休みします。

| 習い事 | 09:53 | comments(0) | - | - | - |

12月のパン教室

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12月ということでパン教室では

苺のデコレーションケーキとスコーンを。

 

元来、食べる専門で作るセンスは全く無い私。

ケーキも見栄えは美しくないですがお味は先生のレシピなので

とても美味しくて、持ち帰った分もすっかり無くなってしまいました。笑

 

| 習い事 | 10:36 | comments(0) | - | - | - |

11月 お料理教室

京都のお料理教室ピットインクッキングサロンへ
(http://diary.pitinn-cookingsalon.com/)
11月のメニューは中華&西洋料理♪

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*白身魚のマリネ〜ニンジンとりんごのカラフルデトックスソース〜
*海老とホタテ・秋野菜の炒めもの
*豆腐と鶏ミンチのふわふわつみれレンコン挟み揚げ
*豚スペアリブとサツマイモの麻辣煮込み
*マロンミルクゼリー

塩麹でしめたお魚にニンジンとりんごのドレッシング
赤塚先生オリジナルレシピのドレッシングが美味しくって1瓶買って帰りました。笑
柔らかくとろけるような京都産の豚も美味しくて、
デザートのマロンミルクはマロン好きにはたまらない一皿でした♪
| 習い事 | 15:56 | comments(0) | - | - | - |

パン教室

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メニューはハムロールとあん食パン!

ハムロールのタルタルソースが美味しくて美味しくて。笑

あん食パンは初めてでしたが甘すぎず柔らかくて

とても美味しかったデス☆

 

サイドメニューはじゃがいものスープ

優しいお味でほっこりしました♪

 

佐藤パン教室・・・06-6393-9888

| 習い事 | 11:52 | comments(0) | - | - | - |

10月お料理教室

京都のお料理教室ピットインクッキングサロンへ
http://diary.pitinn-cookingsalon.com/
10月のメニューはタイ料理♪

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*秋野菜のニンニク炒め
*豚ひき肉とイカ団子のふわふわボール
*トムヤンクンの春雨ヌードル
*絶品カオマンガイ
*青レモンとココナッツミルクのパンナコッタ

どれもこれも美味しくてタイ料理好きとしては
たまらないメニューでした!!笑
| 習い事 | 16:22 | comments(0) | - | - | - |

10月 お菓子教室

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豊中にあるお菓子教室gigiへ

 

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10月のレッスンはモンブランとロックケーキ。

子供の頃はもっぱらフルーツが入っているケーキが好きだったのに、

いつしか栗好き、モンブラン好きになっていました。笑

 

今回もとても美味しい仕上がりに大満足(*^^*)♪

お菓子教室・・・(http://www.patisserie-gigi.com)

| 習い事 | 12:42 | comments(0) | - | - | - |

パン教室

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パン教室へ。

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生地から作って餡を入れ包み蒸すこと15分!

ふわふわシャキシャキ食感の豚まんの出来上がり(*^^*)♪

 

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今回のメニューは肉まんとミルヒブロート

サブメニューは白菜と柿のサラダでした。

美味しく頂きご馳走様でした☆

| 習い事 | 16:05 | comments(0) | - | - | - |

豊中のお菓子教室

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9月のレッスンはイチゴのロールケーキとラング・ド・シャ

はちみつ入りのふわふわロールケーキと

熱いうちに丸める作業で悪戦したラング・ド・シャ!

 

美味しく頂ける試食の時間が何より幸せだったりします。笑

 

お菓子教室・・・http://www.patisserie-gigi.com

| 習い事 | 15:08 | comments(0) | - | - | - |

淀川区のパン教室

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パン教室へ!

メニューはベーコンロールとあんぱん♪

サイドメニューはきのこのマリネ

 

焼き立てのベーコンロールはふわふわ〜

あんぱんの餡もぎっしり入っていて食べごたえがありました。

 

佐藤パン教室・・・06-6393-9888

 

| 習い事 | 14:32 | comments(0) | - | - | - |

お料理教室 インド料理

京都丸太町にあるお料理教室ピットインクッキングサロン(http://diary.pitinn-cookingsalon.com/)へ

今回のメニューはインド料理♪

 

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*お野菜の甘いピクルス

*ふっくらジューシーなタンドリーチキン

*大阪の名店インディアンカレー再現レシピ

*ハニーチーズクルチャ

*フルーツ酵素ジュースゼリー

赤塚先生の言う通り翌朝、翌々朝のデトックス(排泄)量にビックリ!笑

いっぱい食べても出せていたら良いでしょうね、、、を体感。

美味しいのに身体に良いなんて理想的デス☆

| 習い事 | 14:24 | comments(0) | - | - | - |

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